Fru Larssons favoritmacka, den är så himla god!!
4pers.
12 stora skivor rostat vitt bröd (jag brukar köra med grekiskt bondbröd el.likn.)
200g philadelphiaost blandas med;
3 msk chilisauce av ketchuptyp
125 g rökt kalkon i skivor
100g sprödstekt bacon
1 skivad rödlök
2 skivade tomater
50g soltorkade tomater inlagda i olja
Bred philadelphiaosten på nyrostat bröd. Varva sedan kalkon, bacon, rödlök, tomat och de soltorkade tomaterna mellan 3 kantskurna brödskivor, stick ev. två tandpetare i varje macka och skär dem itu-diagonalt.
Servera mackorna med cole-slaw;
4 dl finstrimlad vitkål
½ finstrimlad morot
1 tsk vinäger
½ dl majonnäs
3/4 dl kaffegrädde
salt och svartpeppar.
Om man vill kan man servera pommes frites till och då ska det helst vara tjocka pommes.
Bjud ketchupdip till;
1 ½ dl chilisauce
ev. ngr stänk tabasco
3 msk ketchup
1 tsk svartpeppar
smaka av med salt.
Smaklig måltid!
P.s lite onödig fakta för er "Vänner" fans. I första eller om det var andra säsongen(minns inte riktigt) av Vänner så jobbar Monica på en restaurang som heter just Iridium Club. D.s
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar