Mamma Åsas mandelkubb

Tänk när man kom hem efter skolan och kände doften av hjorthornssalt i trappuppgången....så luktar lycka!

2hg smör smältes och låt svalna
Blanda med
2 dl socker och
10 st sötmandlar (males fint!)och
20 st bittermandlar (males fint!)
2 tsk hjorthornssalt
2 dl mjölk
8 dl vetemjöl
Blanda allt, dela i 30 bitar, pensla med ägg och doppa i pärlsocker.
Grädda i 225 grader tills de fått fin färg.