onsdag 27 april 2011

Skeppargryta -världens enklaste fiskgryta (och godaste?)



1pkt torsk, sånt där fryst tråkigt block du vet. Gillar du inte blocken så går det ju naturligtvist alldeles förtäffligt bra med färsk torsk eller annan vit fisk.
2 st tomater
1 tsk salt
2 krm svartpeppar eller citronpeppar
½ dl hackad dill, färsk eller fryst
2 dl vispgrädde, obs! det går ej med matlagningsgrädde eller liknande, grytan skär sig då!Gör så här!
Skär fisken i 3 cm tjocka skivor.
Lägg skivade tomater i en låg vid kastrull, lägg fisken ovanpå. Strö över kryddor+dill. Häll på grädde. Sätt allt på spisen och låt småkoka ca 15 min. Servera med kokt potatis, ris eller en sallad.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar