Det här är ett recept som har varit med mig sedan barnsben. Mormor hade alltid småost när man kom på besök och hon serverade den på limpa med hemkokat messmör.
1L Mjölk värmes på spisen i en kastrull
Ha i långfil tills ost bildas. Sila ifrån vasslan, arbeta in lite salt, finhackad gräslök och ev en skvätt vispgrädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar