Tacopytt

Snabb och god rätt som gillas av barnen.

500 g potatis,tärnad på burk eller fryst
1 st paprika, röd
400 g nötfärs
0,5 msk smör
1 påse tacomix,
1 dl vatten
280 g majs


4 st tortillabröd
1,5 dl ost, riven
1 st tacosås, liten burk


1. Sätt ugnen på 225°. Stek potatisen i mitten av ugnen enligt anvisning på förpackningen.
2. Dela, kärna ur och skär paprikan i små tärningar.
3. Smält smöret i en stekpanna, smula ner färsen och bryn den 4-5 min under omrörning. Tillsätt tacomixen och vatten. Låt såsen koka ihop 3-4 min. Rör ner potatis, paprika och majs.
4. Strö ost på tortillabröden och vik ihop. Lägg dem på en plåt och stek dem mitt i ugnen i ca 5 min.
5. Servera pytten med tortillabröd och tacosås.