En väldigt god, billig och nyttig vegetarisk rätt.
7 st grovrivna morötter
1 litet knippe med persilja, finhackad
2 st hackade vitlöksklyftor
Fräs detta i 2 msk olivolja, tillsätt
1 brk hela tomater
½ tsk timjan
salt och peppar
Låt allt koka ihop i tio minuter och ha i
1 brk creme fraiche
1 dl skivade svarta oliver (kan utselutas)
Låt såsen få ett uppkok och smaka av.
Severa med tagliatelle.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar