På jobbet så gör han deg med hemligt recept så jag får hålla tillgodo med eget recept...dock inte längre hemligt för här kommer det!
Detta recept räcker till en stor plåt.
25 g jäst
2½ dl ljummet vtn (37grader)
2 msk matolja
½ tsk salt
ca 6 dl vetemjöl
Lös upp jästen i vtn blandat med olja och salt. Tillsätt mjölet och arbeta till en smidig smet.
Låt jäsa övertäckt ca 1 h.
Kavla ut på smörad och mjölad plåt. Lägg på det du vill ha på pizzan, pensla gärna kanterna med lite olja. Grädda i 225 grader i ca 15-20 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar